Atelier Chocolat & Découverte du Cacao : De la fève à votre tablette

Rejoignez d’autres amateurs curieux pour vivre l’atelier Chocolat ! Une expérience sensorielle qui vous invite à découvrir les secrets de la fabrication du chocolat ivoirien. Accompagné par des experts chocolatiers, vous apprendrez les différentes étapes de la transformation des fèves de cacao en délicieuses tablettes de chocolat. Vous aurez l'occasion de créer vos propres créations chocolatées. Cet atelier est une véritable immersion dans l'univers du chocolat, idéal pour les amateurs de douceurs et les curieux en quête de nouvelles expériences gustatives. Minimum 5 personnes.

Au programme :

→ Découverte du cacao : apprenez tout sur la culture, la récolte et le traitement des fèves

→ Fabrication de votre chocolat : initiez-vous aux techniques artisanales et créez votre propre tablette

→ Dégustation sensorielle : explorez les arômes, textures et saveurs uniques du cacao ivoirien

Durée: 5 h environ

Inclus : visite de plantation, ateliers pratiques, dégustation et fabrication de tablette, repas offert.

~ English

Chocolate & Cocoa Discovery Workshop: From Bean to Bar

Join a group of other eager participants to take part in the Chocolate workshop. The Chocolate Workshop is a sensory experience that invites you to uncover the secrets of Ivorian chocolate making. Guided by expert chocolatiers, you’ll learn the different steps of transforming cocoa beans into delicious chocolate bars. You will also have the chance to create your own chocolate creations. This workshop is a true immersion into the world of chocolate, perfect for sweet lovers and curious minds eager for new taste experiences. Minimum 5 pers.

On the agenda

→ Discover Cocoa: Learn all about the cultivation, harvest, and processing of cocoa beans

→ Make Your Own Chocolate: Try your hand at artisanal techniques and create your very own bar

→ Sensory Tasting: Explore the aromas, textures, and unique flavors of Ivorian cocoa

Duration: approx. 5 hours

Included: plantation visit, hands-on workshops, tasting, and chocolate bar making, and free meal.

Lieu de rendez-vous:

Centre Abel, Grand-Bassam

Itinéraire de l'activité:

🔸 Processus de transformation du chocolat

 🔸 Pause cacao et dégustation de chocolat

 🔸 Repas convivial

Équipements inclus:

Fr: Merci de porter des chaussures fermées.

En: Please wear fully closed shoes.

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